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El curado. (ciencia/tecnologÍa de la carne. teorÍa/prÁctica. 7) editado por AcribiaTapa blanda=115 páginas. Editor=Editorial Acribia, S.A.; Edición: 1 (1 de febrero de 1982). Colección=Ciencia y Tecnologia de la Carne. Idioma=Español. ISBN-10=842000491X. ISBN-13=978-8420004914. Valoración media de los clientes=Sé el primero en opinar sobre este producto. Clasificación en los más vendidos de AmazonGanaderíaEmpresa, estrategia y gestión=nº169.827 en Libros (Ver el Top 100 en Libros) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n.° 46 en Libros > Ciencias, tecnología y medicina > Agricultura y ganadería > n.° 5056 en Libros > Economía y empresa >.

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